053-9377784
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט. - מסעדת ראיסה - Raisa bar, יפו, תל אביב
 

תפריט. - מסעדת ראיסה - Raisa bar, יפו, תל אביב

 
 
 
ראיסה - Raisa bar
 
 
 
 
 
 

בקטנה

 
בייגלה ירושלמי חם עם דיפ עגבניות פיקנטי
 
 
18 ₪
 
 
 
 
גבינה תורכית "טולום"
 
 
18 ₪
 
 
 
 
ציזיקי שלנו
 
 
18 ₪
 
 
 
 
גבינת לבאנה זעתר ושמן זית
 
 
18 ₪
 
 
 
 
טחינה "הר ברכה"
 
 
18 ₪
 
 
 
 
פלפלים חריפים בשמן זית ושום
 
 
12 ₪
 
 
 
 
זיתים מתובלים
 
 
10 ₪
 
 
 
 
צ'יפס הולנדי בדאבל פריי
 
 
32 ₪
 
 
 
 
מוצרלה מצופה פירורי לחם עם ויניגרט עגבניות
 
 
34 ₪
 
 
 
 
שרימפס בייטס על הפלנצ'ה עם ציזיקי
 
 
36 ₪
 
 
 
 
גראבדלקס הום מייד, שמנת חמוצה ועלי שמיר
 
 
42 ₪
 
 
 
 
חציל קלוי חמים, טחינה, פטרוזיליה, צנוברים וסומק
 
 
28 ₪
 
 
 
 
ארנצ'יני פטריות ופרמז'אן ( 2/4 יח' )
 
 
58/36 ₪
 
 
 
כדורי אורז פריכים ממולאים פטריות פורצ'יני ושמפיניון, מוצרלה ופרמז'ן, פירורי לחם ויין לבן עם סלסה וורדה
 
 

מהשוק

 
צלחת עגבניות
 
 
44 ₪
 
 
 
עגבניות שרי, עגבניה צלויה, בצל סגול, עשבי תבלין, קלמאטה, אגוזי מלך, שקדים וגבינת כבשים
 
סלט ארטישוק ולבאנה רוקט
 
 
54 ₪
 
 
 
סלט ארטישוק ולבאנה רוקט, עגבניות צלויות, קלמאטה, פיסטוקים, אגוזי מלך, צ'יפס בטטה
 
סלט חסות
 
 
48 ₪
 
 
 
עלי אנדיב, עשבי תבלין, רוקט, פרי עונתי, גבינת טולום, חומץ בלסמי לבן ושקדים
 
סלט עשבים ובורגול
 
 
46 ₪
 
 
 
בורגול, עדשים שחורות, חמוציות, כוסברה, בטטה, אגוזי מלך, שקדים, שמן שקדים ומיץ תפוזים
 
כרובית מטוגנת
 
 
46 ₪
 
 
 
טחינה שחורה, בצל סגול,סומק, סחוג ירוק וביתי, שיפקוניות, טחינה גולמית ופטרוזיליה
 
סטייק בטטה
 
 
64 ₪
 
 
 
עדשים שחורות, טחינה, נענע, פלפל שאטה, כוסברה יבשה, קראנץ' אפונה וואסבי חריף
 
תבשיל קארי
 
 
58 ₪
 
 
 
תפוחי אדמה, בטטה, כרובית, גרגירי חומוס, כוסברה, בזיליקום, בצל, רוטב קארי צהוב, חלב קוקוס ומנגו
 
תוספת עוף
 
 
14 ₪
 
 
 
 
 

מהדייג

 
טרטר יפואי
 
 
58 ₪
 
 
 
דג ים נא, קרם חצילים, עשבי תבלין, שמנת חמוצה, צ'ילי, שקדים ומיקרו כוסברה
 
טטאקי טונה אדומה
 
 
64 ₪
 
 
 
צרובה קלות, רוטב אריסה וסויה, שמנת של פעם, כוסברה, נענע, בצל ירוק, פלפל חריף ולימון
 
קלמרי פריכים
 
 
68 ₪
 
 
 
בשמן עמוק עם איולי חריף ופלפלון מתוק
 
עראייס דגים
 
 
58 ₪
 
 
 
תערובת דגים מתובלים פטרוזיליה, כוסברה, כמון, שום ובצל, עם פירורי לחם בתוך חצאי פיתה על הפלנצ'ה, מוגשים עם אריסה, טחינה, עגבנייה צלויה, עלי פטרוזיליה וארוגולה
 
מחבת שרימפס וערק
 
 
92 ₪
 
 
 
עגבניות צלויות, גרגרי חומוס, תרד, בצל, נענע, שום, פלפל חריף, חמאה וציר דגים
 
חלת פירות ים
 
 
87 ₪
 
 
 
שרימפס וקלמרי, ציזיקי ביתי, צ'ימיצ'ורי חרפרף, בצל ונענע
 
פטוצ'יני ודג ים מפורק
 
 
76 ₪
 
 
 
זיתי קלמאטה, עגבניות שרי, צלפים, אנשובי, בצל, בזיליקום ואורגנו, ציר דגים, פרמז'ן וחמאה
 
דג חריף
 
 
78 ₪
 
 
 
פילה דג לבן ברוטב עגבניות חריפות, פלפל אדום, שום, בצל סגול, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ומה, ציר דגים, גרגירי חומוס וכוסברה
 
פילה דג ים
 
 
98 ₪
 
 
 
צלוי על הפלנצ'ה, ארטישוק ירושלמי, פטריות יער ושימג'י, ערמונים, כרישה, בצל, שמנת מתוקה, ציר דגים יין לבן, שום ופטרוזיליה
 
 

מהקצב

 
קרפצ'יו בקר
 
 
58 ₪
 
 
 
בזיליקום, פיסטוק, אגוזי מלך, פרמז'ן, חלה קלויה שנים10ובלסמי
 
סיגר טלה "לא של חתונות"
 
 
48 ₪
 
 
 
תבשיל טלה, כרובית, תרד וצנובר
 
המבורגר 200 גרם & צ'יפס
 
 
66 ₪
 
 
 
תוספת ביצת עין - 8 ₪
תוספת צ'דר - 10 ₪
תוספת בייקון טלה - 16 ₪
תוספת גבינת טולום - 16 ₪
 
דאבל בורגר
 
 
86 ₪
 
 
 
אותו בורגר רק כפול.
תוספת ביצת עין - 8 ₪
תוספת צ'דר - 10 ₪
תוספת בייקון טלה - 16 ₪
תוספת גבינת טולום - 16 ₪
 
המבורגר טבעוני & צ'יפס
 
 
66 ₪
 
 
 
מכיל עדשים, קינואה וסלק
 
שניצל ביתי
 
 
58 ₪
 
 
 
שניצל ביתי, פירה רך וחמאתי
 
קבב טלה עם צנוברים
 
 
58 ₪
 
 
 
גראמולד חמצמץ, טחינה לימון כבוש, רוקט ופיתה פתוחה קלויה
 
סטייק דק אה לה מינוט
 
 
48 ₪
 
 
 
100 גרם, עגבניה צלויה, על חרדל דיז'ון חלק
 
קטבילה
 
 
58 ₪
 
 
 
בשר טלה טחון מבושל בישול ארוך עם צנוברים, אריסה, סומק ועמבה, מוגש על טחינה עם לימון כבוש, פטרוזיליה ומיני פיתה
 
 

קוקטייל

 
אפרול "לולו"
 
 
38 ₪
 
 
 
ליקר אפרול, מיץ תפוזים, מיץ אשכוליות אדומות, קאווה
 
מייד אין גריס
 
 
38 ₪
 
 
 
אוזו, נענע, מלפפון, מיץ לימון
 
מרגריטה או דאקירי
 
 
40 ₪
 
 
 
טקילה / רום, פסיפלורה, צ'ילי, וכתר מלח פפריקה
 
ערק סלקים
 
 
42 ₪
 
 
 
ערק מושרה עם סלקים, מיץ לימון וטריפל סק
 
מרקוטי
 
 
42 ₪
 
 
 
ג'ין, תה קר על בסיס דובדבנים, היביסקוס וסירופ רימונים
 
מוסקו או לונדון מיול
 
 
42 ₪
 
 
 
וודקה / ג'ין, ג'ינג'ר טרי, ג'ינג'ר ביר ומיץ לימון
 
ג'ק ספארו
 
 
46 ₪
 
 
 
רום לבן, קרמל בננה, מיץ אננס ומיץ ליים
 
ברבן אפלטיני
 
 
42 ₪
 
 
 
וויסקי ברבן, מיץ תפוחים ואנגוסטורה
 
 

מבעבע

 
קאווה חאומה סרה, חצי יבש, ספרד
 
 
116/25 ₪
 
 
 
 
רוזה מבעבע, יבש, משפחת פסקואה, ונטו, איטליה
 
 
134/34 ₪
 
 
 
 
 

רוזה

 
דאגלס גרין, חצי יבש, וולינגטון, דרום אפריקה
 
 
128/32 ₪
 
 
 
 
אקס, פורבאנס, צרפת 2018
 
 
165 ₪
 
 
 
 
 

יין אדום

 
קבארנה סוביניון, סאטר הום, ארה"ב
 
 
128/32 ₪
 
 
 
קבארנה קלאסי מקליפורניה, פשוט וטוב
 
פרימיטיבו, טרולי, פוליה, איטליה
 
 
134/34 ₪
 
 
 
זני, איטלקי, חד וחלק
 
שיראז, אדמה, תבור, גליל עליון, ישראל
 
 
140/36 ₪
 
 
 
גוף בינוני, עסיסי ונגיש
 
לה וי אדום, דומיין קסטל, ישראל
 
 
162/42 ₪
 
 
 
עגול וטעים, שהה שנה במיכלי בטון
 
פלם קלסיקו, פלם, הרי יהודה, ישראל
 
 
220/52 ₪
 
 
 
מסורתי מאוד, עדין תמיד מנצח
 
סירה, אשכולות שלמים, סגל, קיבוץ חולדה, ישראל 2017
 
 
215 ₪
 
 
 
אדמתי ומתובל, 15 חודשים בחביות עץ
 
 

יין לבן

 
אודה-קאפ, אלגנט וויט, חצי מתוק, דרום אפריקה
 
 
122/28 ₪
 
 
 
יין קליל מומלץ עם קרח, נענע ולימון
 
גוורצטראמינר, ברונר, פאלץ, גרמניה
 
 
128/30 ₪
 
 
 
חצי יבש, נעים ומתקתק
 
פינו גריג'יו, E, ונטו, איטליה
 
 
134/34 ₪
 
 
 
צפון איטליה, אבל בלי העניבה
 
פלם בלאן, פלם, הרי יהודה, ישראל
 
 
220/52 ₪
 
 
 
שרדונה וסוביניון בלאן לארוחת דגים מפוארת
 
שבלי, סיינט קלייר, יקב ברוקאר, צרפת
 
 
220/52 ₪
 
 
 
שבלי גדול, סינגל ויניארד, מיקב משפחתי
 
שרדונה , סי, דומיין דו קסטל, ישראל 2018
 
 
230 ₪
 
 
 
היין הלבן הישראלי הטוב ביותר
 
 

בירה מהחבית

 
פאולנר חיטה קלאסית
 
 
34/26/19 ₪
 
 
 
לא מסוננת, 5.5 אחוז
 
פאולנר פילסנר בהירה
 
 
34/26/19 ₪
 
 
 
מרעננת ועדינה
 
פאולנר סלבטור 7.9
 
 
34/26/19 ₪
 
 
 
דאבל בוק, גוף מלא וחזק
 
פאולנר דונקל לאגר
 
 
34/26/19 ₪
 
 
 
לתת שעורה כהה, קצף קרמי
 
גולדסטאר 1/2 ל'
 
 
28 ₪
 
 
 
רבע/שליש/חצי
 
 

בירה בבקבוק

 
הייניקן
 
 
30 ₪
 
 
 
 
מכבי 7.9%
 
 
29 ₪
 
 
 
 
הרצל IPA
 
 
34 ₪
 
 
 
 
הרצל 6% כפרה
 
 
34 ₪
 
 
 
 
קאסטיל רוז'
 
 
38 ₪
 
 
 
 
פאולנר חצי ליטר אפס אחוז
 
 
24 ₪
 
 
 
 
 

שתייה קלה

 
סודה לימון ומרווה
 
 
8 ₪
 
 
 
 
סודה פרייה
 
 
14 ₪
 
 
 
 
ג'ינג'ר אייל
 
 
14 ₪
 
 
 
 
ביטר למון
 
 
14 ₪
 
 
 
 
סן פלגרינו גדול
 
 
26 ₪
 
 
 
 
מים סן בנדטו חצי / ליטר
 
 
26/16 ₪
 
 
 
 
מיץ תפוזים סחוט
 
 
14 ₪
 
 
 
 
תה קר טבעי עם דובדבן
 
 
16 ₪
 
 
 
 
לימונדה / אשכולית אדומה
 
 
12 ₪
 
 
 
 
פפסי / קוקה קולה
 
 
14 ₪
 
 
 
 
פפסי מקס / קולה זירו
 
 
14 ₪
 
 
 
 
סבן אפ / דיאט סבן אפ
 
 
14 ₪
 
 
 
 
פאנטה
 
 
14 ₪