התפריט הרלוונטי הינו תפריט ינואר 2024. מומלץ להתעדכן בשעות הפעילות ובספיישלים בסוף השבוע

בקטנה

  • בייגלה ראיסה 28₪

    פלפל חריף מחמץ, שום כונפי, זיתים, דיפ עגבניות וסחוג ירוק

  • זיתים מתובלים בלימון 14₪

    עלי דפנה, ורוזמרין

  • זיציקי שלנו 14₪
  • טחינה 14₪

    מאה אחוז שומשום אתיופי

  • לאבנה מהכפר ראמה 14₪

    שמן זית וזעתר

  • חמוצים הום מייד-מסאייר 16₪
  • גבינה טורקית מחלב בקר "טולום" 18₪
  • צ'יפס הולנדי 36₪
  • קלמארי פריך מאה חמישים גרם 48₪

    בקמח מתובל, פפריקה ועשבי תבלין, איולי עירית וטבסקו

  • סלט חסות בקטנה 32₪

    פטרוזיליה, אורגולה, צנוניות, בצל סגול, פרי עונתי, גבינת טולום, בלסמי לבן ושקדים

בשותף..

  • צלחת ירקות קלויים 48₪

    זוקיני, בטטה, סלק, גזר צבעוני, קונפי כרישה, עגבניות שרי, שום ויוגורט לימון בצל ירוק

  • סשימי סלמון ומוסר ים 68₪

    פרוסות דג נא, מלפפון ירוק, צנונית, פילה תפוז ולימון, עלי שמיר וצ'ילי, מונחים על קרפצ'ו סלק, חומץ בלסמי לבן ושמן זית

  • סביצ'ה דג ים לבן 66₪

    פלפלים מתוקים, כוסברה, פטרוזיליה וסלרי קצוצים, מיץ לימון, צנונית ובצל סגול, מונח על קרם חציל לאבנה לצד ויניגרט לימון כבוש ואריסה

  • קרפצ'ו בקר 58₪

    מנתח וייסבראטן טרי, פרוס אצלנו, עלים ירוקים, סלט מאשווייה חמצמץ, שום כונפי ורכז רימונים

  • סלט ארטישוק ולאבנה 64₪

    חם וקר, רוקט, עגבניות צלויות, בצל קלוי, קלמאטה, פיסטוק קצוץ וצ'יפס בטטה

  • סלט אנדיב 64₪

    אנדיב אדום ולבן, חסה, אגס ביין, בצל סגול, פיסטוקים מקורמלים, גורגוזולה פיקנטה ווינגרט חרדל ותפוחים

  • סלט עגבניות שרי צבעוני 52₪

    בצל סגול, עלי סלט ירוקים, זיתי קלמאטה, שקדים וגבינת טולום

  • סלט קינואה חם 58₪

    מבושלת בציר ירקות, פלפלים מתוקים צבעוניים, גזר, בצל סגול, פטריות, תערובת עשבי תיבול וטחינה סילאן

  • כרובית בשמן עמוק 48₪

    טחינה סמיכה, בצל סומק, שום כתוש, פלפל שיפקה, טחינה גולמית, פטרוזיליה, מיץ לימון וביצה קשה

  • עראייס ברבעי פיתה 68₪

    בשר מתובל בפטרוזיליה, כמון ובצל, מלפפון ועגבנייה, חמוצים הום מייד וטחינה עמבה

עיקריות לנשמה

  • חציל קלוי 72₪

    על אחו בלנקו- קרם שום ושקדים לבנים, פירורי לחם וחומץ בן יין לבן, על סלסה עגבניות שרי, צלפים, כוסברה, נענע ורבעי פיתה שמן זית וזעתר

  • ריזוטו ירקות 68₪

    אורז ארבוריו, ציר ירקות, יין לבן, פטריות פורטובלו, כרישה, ברוקולי, שעועית ירוקה, אפונה, שמנת מתוקה, חמאה ופרמז'ן

  • קציצות טבעוניות ביונד 74₪

    ברוטב עגבניות ביתי, על אורז ועדשים שחורות, ומעל סלטון ירוק

  • תבשיל קארי במחבת 72₪

    דלעת, זוקיני, תפוח אדמה, שעועית ירוקה, עלי בזיליקום, טופו או עוף, מוגש עם אורז לבן

  • המבורגר טבעוני 68₪

    מכיל עדשים, קינואה וסלק, עם רוקט ודיפ עגבניות בלחמנייה, מוגש עם צ'יפס הולנדי

  • קציצות דגים 78₪

    בורי ולוקוס, רוטב עגבניות חריף, גמבה, גרגירי חומוס, ציר דגים, כוסברה ונענע, פרוסת חלה

  • פילה דניס 98₪

    על הפלנצ'ה, שעועית ירוקה בהקפצה עם שקדים, שום, יין לבן, צ'ילי, עגבניות שרי, חמאה וזיתי קלמאטה

  • מעורב ים 86₪

    שרימפס וקלמארי בפלנצ'ה עם נענע ופטרוזיליה, בצל מדורה, עגבנייה קצוצה גס, מיץ לימון, שמן צ'ילי, אורגנו וברוקולי מוקפץ בציר דגים

  • שרימפס ברוטב טום יאם 86₪

    על ראשיהם עם אספרגוס, בצל ירוק ואפונה, ברוטב תאילנדי עשיר טעמים, מבושל באריסה ושמנת מתוקה, עם באגט חרוך קטן

  • לברק שלם צלוי בתנור 118₪

    כ450 גרם, עם חמוצים טוניסאים ובטטה אפויה ברוזמרין

  • שיפוד פרגית על הגריל 78₪

    במרינדת ירק טרי, לימון כבוש ושום ועשבי תיבול, מוגש עם תפוחי אדמה אפויים תוספת שיפוד 22₪

  • טלה רך ועוף מפורק 82₪

    על פרוסת בריוש צרובה, איולי חרדל, ציר טלה עז טעם, בצל סומק, נענע ופטרוזיליה, מוגש עם עלים ירוקים

  • פפרדלה ראגו פסטה רחבה 76₪

    רוטב עגבניות עם יין אדום, בשר טחון וחתיכות אונטריב בקר רכות, רוזמרין, בזיליקום ופרמז'ן

  • אונטריב בלחמניית פרנה 86₪

    בשר בקר בבישול ארוך עם רוטב ברביקיו שלנו, צ'יפס וסלט קולסלאו

  • המבורגר 200 גר' 68₪

    חסה, עגבנייה, קורנישונים, צ'יפס הולנדי ואיולי צ'יפוטלה תוספות: ביצת עין + 8 | צ'דר + 10 | גבינת טולום + 16| נקניק אווז +16 


  • דאבל בורגר 88₪

    אותו בורגר רק כפול

  • שיפוד שפיץ שייטל ופאלדה טלה 78₪

    מג'אדרה עדשים ובצל מוזהב, מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי הום מייד תוספת שיפוד + 32